Dans le cadre de la formation continue, beaucoup de professeurs témoignent en France de leur échec à rendre, auprès des élèves, la culture aimable et désirable. Nous proposons une réflexion à partir également de résultats d'enquêtes (PISA - TALIS) qui soulignent une vulnérabilité du professeur. Tout professeur qui s’inquiète de sa difficulté à enseigner quelque chose est ainsi conduit à s’interroger sur la carence dans le goût d’apprendre que manifestent certains élèves. Un appui sur la théorie freudienne de l’hostilité à la culture sera éclairant pour comprendre la réticence de certains élèves à jouer le jeu de l'apprentissage, mais ne suffira sans doute pas à rendre intelligible la relative indifférence aujourd'hui de beaucoup d'élèves à la parole professorale. La formation des professeurs ne leur donne pas forcément d'outils pour débloquer ce que Freud appelle la « pulsion épistémophilique » (le désir de savoir) et notre hypothèse est que le professeur doit s'attacher à créer les conditions d'un transfert positif vers le savoir en organisant la coopération entre élèves sur des situations d'enquête et d'expression, de façon à favoriser chez eux l'émergence d'émotions cognitives. Nous exposerons l'exemple d'une expérience conduite avec des classes élémentaire dans le domaine de la production d'écrits.